Originaria de África y preparada en base a azúcar, crema y marula fermentada, se trata de una deliciosa crema de licor con sabor a caramelo y frutas y de contenido alcohólico de apenas 17%, que permitirá que deslumbres a quienes más te importan.
Amarula es un verdadero manjar. De hecho, ganó medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition (2006) y hoy presentamos tres sabrosas recetas que lo utilizan como base para que te luzcas en estas noches invernales.
¿Amarula?
Se trata de un licor relativamente nuevo, lanzado en 1983 y comercializado de manera masiva apenas desde mediados de 1989, su ligero sabor a caramelo de fruta lo ha hecho acreedor de críticas consistentemente buenas, pese a ser demasiado dulce para algunos paladares. Aún así, ha escalado hasta convertirse en la segunda crema de licor más vendida del mundo, tras el Baileys Irish Cream.
Amarula, el espíritu de África, propone para este invierno disfrutar con tres innovadores cocktails: Amarula Safari, Amarula’s Coffee y Kilimanjaro, especiales para deleitar los sentidos con su suave y exótico dulzor. Sin duda, entretenidos y simples aperitivos para preparar en casa y disfrutar junto a un rico cheesecake.
Receta N°1: Amarula Safari
Receta N°1: Amarula SafariEn una licuadora, mezclar todos los ingredientes:
- 30 ml de Amarula
- 30 ml de Bacardi Oakheart
- Hielo
Licuar y servir en un vaso corto o rocks con hielo, decorando con canela y/o chocolate.
Receta N°2: Amarula’s Coffee
Agregar todos los ingredientes en un recipiente que resista el calor:
- 60 ml de Amarula
- 100 ml de Café servido
- Toque de azúcar (opcional)
- Crema
- Salsa de chocolate
- Marshmallows
Decorar con canela, menta o chocolate.
Receta N°3: Kilimanjaro
En una coctelera, agregar todos los ingredientes y mezclar:
- 60 ml de Grey Goose
- 30 ml de Amarula
- 30 ml de Té de berries
- 20 ml de jarabe de goma
Agitar con hielo y servir en una copa fría, decorando con menta.
Se trata de tres preparaciones muy fáciles de realizar y sumamente sabrosos para sorprender a tu pareja, amigos y familia. Y si no sabes dónde conseguir este exquisito elixir, pues Amarula se puede encontrar en los principales supermercados del país a un valor referencial de $13.990.
Textos & Edición General: Javier Valenzuela
